菜名：糖心蓮藕
吉祥話：鼠年甜甜蜜蜜
材料：蓮藕、圓糯米、冰糖、桂花釀、麥芽糖
菜名：韭菜、香腸拼盤
吉祥話：長長久久
材料：韭菜、香腸
菜名：三色蛋
吉祥話：三喜臨門
材料：皮蛋、鹹蛋、雞蛋（1:1:3）
菜名：五花肉筍乾
吉祥話：諸事順利（豬肉）、節節高昇（筍乾）
材料：五花肉、筍乾、滷包、冰糖、蒜頭、紅蔥頭
菜名：鳳梨肉鬆炒飯
吉祥話：新春旺旺
材料：米、雞蛋、鳳梨、肉鬆
菜名：破布子鱈魚（樹子鱈魚）
吉祥話：年年有餘
材料：鱈魚、破布子
菜名：黃金富貴鴨
吉祥話：富貴臨門
材料：新鮮鴨子、麥芽糖
菜名：羊肉炒麵
吉祥話：祝新年洋洋得意
材料：麵條、羊肉、青菜、沙茶醬
P.S. 再此謝謝Roger與Chi-Huan的幫忙，也祝大家新年愉快
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無言..太強了..回臺灣只要做幾道給我試吃就好..兄弟..
我也要吃~~~~罰你做一整個禮拜的菜給我吃 伊茜
哇~ 學長 你的年夜菜好豐盛阿 而且看起來好道地ㄟ!!